咖啡生豆中最多的成分是()。

[单选题]咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的（）A .大小B .形状C .初加工方式D .特性

[单选] 咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的（）A. A、大小B. B、形状C. C、初加工方式D. D、特性

咖啡生豆加工方法包括（）A. 蜜处理法B. 蒸汽法C. 水洗法D. 日晒法

咖啡进行生豆分级一般是随机抽取300粒咖啡生豆,放在黑色的纸上进行分级。()A. 对B. 错

咖啡生豆中常见的分级标准包括()。A. 按瑕疵率分级B. 按种植海拔高度分级C. 按照豆目大小分级D. 按颜色深浅分级

[单选题]下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是（）A .麻袋存放B .密封良好的锡箔袋存放C .木桶存放D .编织袋存放

正常一个咖啡浆果中有两粒咖啡生豆。()A. 对B. 错

正常一个咖啡浆果中有两粒咖啡生豆。()A. 错B. 对

[单选题]阿拉比卡咖啡生豆的中央线呈（）。A . 弯曲S型B . B直线型C . W型D . Z型

[判断题] 咖啡生豆和熟豆的存放环境基本上是一样的。A . 正确B . 错误