蔬菜水果用水充分清洗,可除去表面的大部分农药残留()

[问答题]蔬菜水果用水充分清洗，可除去表面的大部分农药残留。（　　）

[判断题]蔬菜水果用水充分清洗，可除去表面的大部分农药残留。（）A.对B.错

含（）的水可以清洗掉水果蔬菜表面的农药。A. 酸性洗涤剂B. 碱性洗涤剂C. 中性洗涤剂

[单选题]买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药。A . 30-60分钟B . 1-5分钟C . 5-10分钟

[不定项选择] 利用机械清洗的方法可以除去设备表面大部分的（）。A .铁锈B .轧屑C .淤积物D .浮尘

实施蔬菜中农药残留快速检测时需先用水洗干净蔬菜表面的泥土。()A. 正确B. 错误

[判断题] 清洗的目的是除去果蔬表面的污物和农药残留以及杀菌防腐。A . 正确B . 错误

[单选题]蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.A . 卫生B . 冷藏C . 防水D . 新鲜度

以下哪种方法可有效减少蔬菜表面的农药残留？A. 直接生食B. 清水浸泡15分钟以上C. 高温油炸D. 用盐水腌制

[问答题]有机蔬菜水果：