A. 1
B. 12
C. 3
D. 6
宰前停饲时间,猪为_h,牛、羊为_h。但必须保证充足的饮水,直到宰前_h停止供水:A. .5 10 0B. .10 5 0C. .12 24 3D. .24 1
宰前停饲管理的益处有()。A. 可以节约大量饲料B. 有利于提高肉品的质量C. 有利于屠宰加工的操作D. 有利于放血充分
[单选题]待宰牛、羊送宰前应停食静养(),宰前3小时停止饮水。A . 1小时B . 3-5小时C . 10-12小时D . 12-24小时
4、待宰猪在临宰前应停食静养 12-24 小时,宰前几小时应停止饮水( )A. 1B. 2C. 3D. 4
[单选题]牛、羊宰前停饲管理时间一般应为________小时。A.12小时B.18小时C.24小时
[单选题]牛、羊宰前停饲管理时间一般应为()小时。A . 12小时B . 18小时C . 24小时D . 36小时
宰前禁食,供水的目的在于()。A. 减少肌肉组织的毛细血管中血液,利于放血和控制肉的腐败。B. 促进粪便排除,便于屠宰操作。C. 降低血液浓度,增加肉的贮藏性。
[填空题] 兔宰前应断食休息6—12h,并充分饮水至宰前()为止。
动物宰前检疫是对待宰动物进行活体检疫。这个说法是否正确()。A. 正确B. 错误