A. 可以节约大量饲料
B. 有利于提高肉的质量
C. 有利于屠宰加工的操作
D. 有利于放血充分
E. 有利于减少肉品带菌率
宰前停饲管理的益处有()。A. 可以节约大量饲料B. 有利于提高肉品的质量C. 有利于屠宰加工的操作D. 有利于放血充分
[单选题]牛、羊宰前停饲管理时间一般应为________小时。A.12小时B.18小时C.24小时
[单选题]牛、羊宰前停饲管理时间一般应为()小时。A . 12小时B . 18小时C . 24小时D . 36小时
动物宰前停饲期间须保证充足的饮水,直至宰前停止供水。A. 1B. 12C. 3D. 6
宰前停饲时间,猪为_h,牛、羊为_h。但必须保证充足的饮水,直到宰前_h停止供水:A. .5 10 0B. .10 5 0C. .12 24 3D. .24 1
[问答题] 屠畜宰前管理的意义?
17、宰前停饲的时间,牛羊一般为12~24h,猪为。A. 36hB. 24hC. 6hD. 12h
畜禽宰前休息管理的意义在于()。A. 节约饲料B. 增加肌糖原含量C. 排出体过多的代谢产物D. 便于宰后解体E. 降低宰后肉品的带菌率
以下哪一项不是畜禽宰前休息管理的意义?( )A. 恢复肉的颜色B. 降低肉的带菌率C. 降低肌糖原含量D. 排除体内过多代谢产物
[问答题] 宰前检验的意义是什么?