利用化学物质杀菌和除氧的原料储存方法包括使用防腐剂、杀菌剂、抗氧化剂和（）。

[单选题]利用化学物质杀菌和除氧的原料储存方法包括使用防腐剂、杀菌剂、抗氧化剂和（）。A.脱氧剂B.辐射加工处理C.微波杀菌D.充氧储藏

[填空题] 保鲜剂有防腐剂、杀菌剂、抗氧化剂、（）。

[判断题] 化学防腐剂包括能杀灭微生物的杀菌剂。A . 正确B . 错误

化学防腐剂包括能杀灭微生物的杀菌剂。A. 对B. 错

[多选题] 抗氧化剂和氧自由基清除剂包括（）A . 维生素CB . 维生素EC . 谷胱甘肽D . 维生素AE . 维生素B

[多选题]抗氧化剂和氧自由基清除剂包括()A.维生素CB.维生素EC.谷胱甘肽D.维生素AE.维生素B

[多选题]抗氧化剂和氧自由基清除剂包括()A.维生素CB.维生素EC.谷胱甘肽D.维生素AE.维生素B

有关部门对120种抽样食品进行化验分析，结果显示，抗氧化剂达标的有68种，防腐剂达标的有77种，漂白剂达标的有59种，抗氧化剂和防腐剂都达标的有54种，防腐剂和

有关部门对120种抽样食品进行化验分析,结果显示,抗氧化剂达标的有68种,防腐剂达标的有77种,漂白剂达标的有59种,抗氧化剂和防腐剂都达标的有54种,防腐剂和

[判断题] 化学防腐剂包括能杀灭微生物的杀菌剂。A. 正确B. 错误