（）饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。

含乳饮料分为配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料和乳酸菌饮料。A. 正确B. 错误

[填空题] 乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、（）饮料

发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于（）的称乳酸菌饮料。A. 7g/L；B. 5g/L；C. 6g/L；D. 4g/L。

【单选题】发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于()的称乳酸菌饮料。A. 7g/LB. 5g/LC. 6g/LD. 4g/L

[填空题] 含乳饮料类分为（）和发酵型含乳饮料两类。

[名词解释] 乳酸菌饮料

[问答题] 乳酸菌饮料定义

[判断题] 乳酸菌饮料属于乳制品。A . 正确B . 错误

[填空题] 软饮料可分为10类，分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、（）、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、（）、（）、固体饮料类、（）和其他饮料类。

[填空题] 含乳饮料大体上可分为含乳饮料分为：（）