A．蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染
B．农药可以通过多种形式污染食物
C．用工业污水灌溉农作物可能引发重金属污染的严重卫生问题
D．通过人为放置农药的方式污染食物
关于食品污染的危害,以下说法正确的是A. 食品失去食用价值B. 急性中毒C. 慢性中毒D. 远期危害E. 以上均正确
关于食品中镉污染的说法不正确的是:A. 海产食品、动物性食品高于植物性食品B. 低蛋白、低钙和低铁膳食有利于镉吸收C. 维生素D不利于镉吸收D. 主要蓄积于肾脏
关于食品生产企业化学污染控制的说法，以下表述正确的是（）A. 食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度B. 生产设备上可能直接或间接接触食品的活
关于食品生产企业化学污染控制的说法,以下表述正确的是( )。A. 食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度B. 生产设备上可能直接或间接接触食品
[单选题]食品的细菌污染中哪种说法正确（）A . 假单胞菌属多见于冷冻食品B . 微球菌属在蛋品中常见C . 芽孢杆菌属在罐头食品中常见D . 乳杆菌属多乳品中多见E . 以上都包括
[单选题]食品的细菌污染中哪种说法正确( )。A．假单胞菌属多见于冷冻食品B．微球菌属在蛋品中常见C．芽孢杆菌属在罐头食品中常见D．乳杆菌属在乳品中多见
[多选题] 关于食品加工说法正确的是（）。A .商业无菌食品B .无菌传输C .包材消毒D .无菌环境E .无菌包装
[单选题]关于食品复检说法正确的是（）A . 具备法定资质的食品检验机构都可以从事复检工作B . 复检机构出具的复检结论为最终检验结论C . 复检机构由原抽样检验的部门确定D . 复检机构与初检机构可以是同一机构
关于食品贮存,以下说法正确的是A. 食品原料、半成品、成品可以一起贮存B. 食品贮存过程中可以依靠墙壁C. 按照后进、先出、先用的原则,使用相关食品和原料D.
关于安全食品说法正确的是:A. 食品企业生产的符合相应法规标准的食品就是安全食品B. 安全食品需要经权威部门认定C. 食品安全=安全食品，即两者事实上是完全等价