现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为()

A．7克

B．7.5克

C．8克

D．8.5克

[单选题]现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为（）A . 7克B . 7.5克C . 8克D . 8.5克

测得某一蛋白质样品的氮含量为0.04克,每100克此样品约含蛋白质为( )A. 25克B. 2.5克C. 40克D. 4克E. 20克

测出某食物每克含氮0.03克,每100克该食物蛋白质含量应是A. 18.75%B. 2.5%C. 12.5%D. 15%

测出某食物每克含氮0.03克,每100克该食物蛋白质含量应是A. 20%B. 12.5%C. 15%D. 18.75%E. 2.5% < 上一题

每克某蛋白质溶液中含氮量为0.02克，则100克该溶液中所含有的蛋白质有多少克 ()A. 1200克B. 6.25克C. 12.50克D. 625克E. 16克

[单选题]测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，此样品约含蛋白质（）克。A . 2.00B . 2.50C . 3.00D . 6.25

[单选题]油皮又称豆腐皮，每100克油皮含蛋白质（）。A . 60%B . 50%C . 40%D . 30%

[单选题]在市场检查出一批“婴儿甜奶粉”，每100克奶粉含蛋白质0.3克、淀粉70克、蔗糖29.7克，婴儿长期摄入此种奶粉，将会出现A．正氮平衡B．负氮平衡C．氮平衡D．必需氨基酸平衡E．非必需氨基酸平衡

[单选题]测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克？（）A . 0.50B . 0.75C . 1.00D . 2.00

[单选题]某食物含蛋白质为18.75克，测含氮量约为（ ）。A．1克B．2克C．3克D．4克