A．亚硝酸盐
B．亚硫酸盐
C．糖精
D．柠檬酸
下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是哪一种()A. 奶油B. 火腿C. 酱油D. 纯牛奶
[单选题]石膏属于哪一种食品添加剂？（）A . 凝固剂B . 被膜剂C . 增稠剂D . 乳化剂
下列食品添加剂中,会对特殊体质人群造成哮喘的是A. 亚硫酸盐B. 抗坏血酸C. 亚硝酸盐D. 糖精
[单选题]如果开发一种面包，加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用？（）。A.单脂肪酸甘油酯B.山梨糖醇C.丙酸钙D.丁基羟基茴香醚
[单选题]如果开发一种面包，加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用？（）。A.单脂肪酸甘油酯B.山梨糖醇C.丙酸钙D.丁基羟基茴香醚
[单选题]下列哪一种不属于营养添加剂的使用范围（）A . 维生素B . 胺基酸C . 香料D . 无机盐类
三聚氰胺是一种添加剂,但不是食品添加剂。( )三聚氰胺是一种添加剂,但不是食品添加剂。( )
食品添加剂联合专家委员会(JECFA )根据食品添加剂安全评价作用划分为 A 、 B 、 C 三类,下列哪一种说法是不正确的()A. 类是已制定 ADIB. 类
【单选题】24.下面这款内酯豆腐中的葡萄糖酸 -δ- 内酯是哪一种食品添加剂()A. 增稠剂B. 乳化剂C. 凝固剂D. 防腐剂
[单选题]不允许给有机鸡喂食如下哪一种饲料添加剂？（）A .天然矿物B .天然微量元素C .粮食制维生素D .纯氨基酸