荧光法测定食物中的维生素C时，加入偏磷酸的作用不包括

A．抑制维生素C氧化酶

B．避免Cu的干扰

C．沉淀蛋白

D．稳定维生素C

E．加快反应速度

[单选题]荧光法测定食物中的维生素C时，加入偏磷酸的作用不包括A.抑制维生素C氧化酶B.避免Cu的干扰C.沉淀蛋白D.稳定维生素CE.加快反应速度

[单选题]荧光法测定食物中的维生素C时，加入偏磷酸的作用不包括A.抑制维生素C氧化酶B.避免Cu的干扰C.沉淀蛋白D.稳定维生素CE.加快反应速度

[单选题]荧光法测定维生素C加入硼酸的目的是A.为了除去样品中丙酮的干扰B.为了除去维生素C氧化酶的影响C.为了除去铜离子的干扰D.为了使维生素C更加稳定，不被

[单选题]荧光法测定维生素C，检测的是A.总维生素CB.抗坏血酸C.抗坏血酸和脱氢抗坏血酸D.抗坏血酸和二酮古乐糖酸E.脱氢抗坏血酸和二酮古乐糖酸

[单选题]荧光法测定维生素C加入硼酸的目的是A．为了除去样品中丙酮的干扰B．为了除去维生素C氧化酶的影响C．为了除去铜离子的干扰D．为了使维生素C更加稳定，不被破坏E．为了沉淀蛋白，减少干扰

[单选题]荧光法测定维生素C，检测的是A．总维生素CB．抗坏血酸C．抗坏血酸和脱氢抗坏血酸D．抗坏血酸和二酮古乐糖酸E．脱氢抗坏血酸和二酮古乐糖酸

[单选题]在总维生素C含量测定中，脱氢维生素C与下列哪个化合物反应形成红色的脎A．偏磷酸B．邻苯二胺C．丙酮D．硫酸E．2，4-二硝基苯肼

[单选题]用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理是为了去除()。A.磷离子B.铜离子C.锌离子D.钙离子E.铁离子

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理是为了去除（）。A . 磷离子B . 铜离子C . 锌离子D . 钙离子E . 铁离子

[单选题]磷酸甘油氧化酶法测定TG时，如样本中含大量维生素C，测定结果与真实值相比A.偏高B.偏低C.无差距D.不确定E.无须考虑