（）是一种很强的抗氧化剂，在体内能有效的阻止食物和消化道内的脂肪的酸败。

[单选题]（）是一种天然的抗氧化剂。A . 维生素AB . 维生素DC . 维生素ED . 维生素K

[单选题]( )是一种强抗氧化剂。A．维生素AB．维生素DC．维生素ED．维生素K

[试题]()是一种还原性强的天然抗氧化剂，能阻断脂肪自动氧化酸败的连锁反应，而延缓脂肪的酸败。A．(D)B．(A)C．(E)D．(K)

[填空题] 为阻止饼干中油脂的氧化，延长保质期，添加抗氧化剂是有效的，目前常用的抗氧化剂有（）、（）、（）三种。

[名词解释] 抗氧化剂

[单选题]抗氧化剂是A．没食子酸丙酯B．苋菜红C．山梨酸钾D．亚硫酸钠E．亚硝酸钠

[单选题,B1型题] 抗氧化剂是（）A . 没食子酸丙酯B . 苋菜红C . 山梨酸钾D . 亚硫酸钠E . 亚硝酸钠

[单选题]下列哪种维生素是一种天然的抗氧化剂A.维生素BB.维生素KC.维生素ED.叶酸E.泛酸

[单选题]下面哪一种抗氧化剂简称生育酚？（）A . 没食子酸丙酯B . 丁基羟基茴香醚C . 二丁基羟基甲苯D . 维生素E

[单选题]2，6-二叔丁基对甲酚（T501）抗氧化剂是烷基酚抗氧化剂中的一种，外观为（）。A . 白色粉状晶体；B . 白色粉末；C . 浅黄色颗粒；D . 无色液体。