（）是由杜松子与香料蒸馏而成。

[单选题]金酒又叫杜松子酒，是以谷物为原料，经（），加入杜松子蒸馏而成，色泽透明，香味突出，适宜单饮或加软饮料饮用。A . 压榨、发酵后B . 提炼、发酵后C . 过滤、发酵后D . 糖化、发酵后

[单选题]金酒是由（）与香料蒸馏而成。A .松子B .杜松子C .茴香D .丁香

[名词解释] 杜松子

[名词解释] 金酒（杜松子酒）

杜松子是哪种酒的主要风味物质?A. 伏特加B. 朗姆酒C. 龙舌兰D. 金酒

[单选题]金酒（Gin）是由谷物烈酒加入（）等香料再蒸馏提炼而成的烈酒。A . 松子B . 柠檬C . 杜松子D . 芹菜

关于金酒(杜松子酒)的描述，以下哪一选项是正确的?A. 金酒需在橡木桶中陈酿2年以上，以增强其杜松子香气。B. 金酒以葡萄为主要原料，经单次蒸馏制成，酒度低于4

[单选题]金酒是英文“Cin”的译音，即荷兰著名的杜松子酒。金酒无色透明、晶亮，酒度在（）左右。A .20°B .30°C .40°D .50°

[主观题]由50%月桂叶、30%咖喱、20%丁香配制而成的调味香料

[填空题] 香精是由香料按照一定的配方调和而成的。按照香料在香精中所起的作用可分为主香剂、头香剂、辅助剂、（）剂。