低酸性罐头典型的平酸菌为（）

[单选题]低酸性罐头典型的平酸菌为A．嗜热脂肪芽胞杆菌B．嗜热凝结芽胞杆菌C．蜡状芽胞杆菌D．枯草芽胞杆菌E．蜡样芽胞杆菌

[单选题]低酸性罐头典型的平酸菌为（）A.嗜热脂肪芽胞杆菌B.嗜热凝结芽胞杆菌C.地衣芽胞杆菌D.枯草芽胞杆菌E.蜡样芽胞杆菌

[单选题]低酸性罐头典型的平酸菌为（）。A . 嗜热脂肪芽孢杆菌B . 嗜热凝结芽孢杆菌C . 蜡状芽孢杆菌D . 枯草芽孢杆菌E . 蜡样芽孢杆菌

[填空题] 低酸性罐头的典型平酸菌为（）。

[单选题]低酸性罐头典型的平酸菌为A.嗜热脂肪芽孢杆菌B.嗜热凝结芽孢杆菌C.蜡状芽孢杆菌D.枯草芽孢杆菌E.蜡样芽孢杆菌

[单选题]低酸性罐头典型的平酸菌为A．嗜热脂肪芽孢杆菌B．嗜热凝结芽孢杆菌C．地衣芽孢杆菌D．枯草芽孢杆菌E．蜡样芽孢杆菌

[单选题]罐头的平酸腐败是由于其平酸菌繁殖（）的结果。A . 产酸产气B . 产酸不产气C . 不产酸产气D . 不产酸不产气

[填空题] 在罐头工业中酸性食品和低酸性食品的分界线以（）为界限。

[单选题]罐头平酸菌事故的发生，就是由于杀菌不够，不足以杀死（）的缘故。A . 肉毒杆菌B . 平酸菌芽孢C . 梭状芽孢杆菌D . 腐败菌芽孢

[单选题]低酸性食品罐头杀菌所需要的温度是（）A .85℃B .95℃C .100℃D . D.121℃