己酸乙酯含量最高的白酒是（）。

浓香型白酒中，含量较高的酯类组分是己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯。A. 正确B. 错误

[单选题]乳酸乙酯为总酯含量最高的白酒是（）A .清香型B .米香型C .特型

乳酸乙酯为总酯含量最高的白酒是:( )A. 清香型B. 米香型C. 特型

[单选题]中国白酒中丁酸乙酯含量最高的是（）A .茅台酒B .汾酒C .五粮液D .董酒E .西凤酒

中国白酒中丁酸乙酯含量最高的是（）A. 茅台酒B. 汾酒C. 五粮液D. 董酒E. 西凤酒

米香型白酒乙酸乙酯含量最高。（）A. 对B. 错

[填空题] 己酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯是浓香型白酒中四大（）。

[判断题] 为了增加清香型白酒的香味，也允许酒中存在一定含量的己酸乙酯。A . 正确B . 错误

[填空题] 浓香型白酒典型风格是具有己酸乙酯为主体的复（）、（）、（）、（）。

[判断题] 清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯，己酸乙酯为主和复合香气。A . 正确B . 错误