不能用细菌总数反映的食品卫生指标是（）。

[单选题]反映食品卫生质量的细菌指标有（）。A .细菌总数、大肠菌群、致病菌B .细菌总数、大肠菌群、水分活性C .细菌总数、水分活性、致病菌D .水分活性、大肠菌群、致病菌E .以上都不对

[单选题]菌落总数是指A．反映食品卫生质量的细菌学污染指标B．代表食品中细菌污染的数量C．作为食品清洁状态的标志D．预测食品耐储藏期限E．以上都是

[多选题] 反映食品卫生质量的细菌污染指标为（）.A . 细菌菌相B . 菌落总数C . 细菌种类D . 优势菌E . 大肠菌群

[主观题]反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。

[单选题]食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有A．粮食中水分的含量B．玉米中黄曲霉毒素含量C．食品中细菌总数D．牛奶中脂肪含量E．味精中谷氨酸钠含量

[单选题]食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是A．菌落总数、大肠菌群数B．致病性微生物及其毒素等C．植物化学物D．水分、含氮化合物、酸价等E．维生素、蛋白质、黄酮类等

[单选题,B型题] 食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是（）A . 菌落总数、大肠菌群数B . 致病性微生物及其毒素等C . 植物化学物D . 水分、含氮化合物、酸价等E . 维生素、蛋白质、黄酮类等

[单选题]食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是（　　）。A.菌落总数、大肠菌群数B.致病性微生物及其毒素等C.植物化学物D.水分、含氮化

[单选题]食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是（　　）。A.菌落总数、大肠菌群数B.致病性微生物及其毒素等C.植物化学物D.水分、含氮化

[单选题]食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是（　　）。A.菌落总数、大肠菌群数B.致病性微生物及其毒素等C.植物化学物D.水分、含氮化