气调贮藏的最大特点是在适当（）的基础上，改变贮藏环境的气体成分。

气调贮藏按其调节气体的方法不同可分为人工气调贮藏和自发气调贮藏。A. 正确B. 错误

气调贮藏的特点包括A. 鲜藏效果好B. 贮藏时间短C. 延长货架期D. 利于长途运输和外销

气调贮藏的原理是:通过气调贮藏()A. 抑制果蔬的呼吸作用B. 抑制果蔬的乙烯生成C. 抑制微生物的生长繁殖

[名词解释] 气调贮藏（CA贮藏）

[问答题] 简要说明气调贮藏的特点。

[名词解释] 气调贮藏

[填空题] 常用的贮藏方法有（）；（）、防潮贮藏法、气调贮藏法、密封防潮贮藏法。

气调贮藏保鲜是指在低温的基础上,提高氧气含量,降低二氧化碳含量。A. 对B. 错

[问答题] 气调贮藏有哪些方法，各有什么特点？

[问答题] 说明气调贮藏中气体与温度的互作效应。