[多选题]

大豆中的抗营养因子主要有()

A . 蛋白酶抑制剂

B . 胀气因子

C . 植酸

D . 植物红细胞凝集素

参考答案与解析:

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大豆中的抗营养因素主要有()、胀气因子、植酸、()。

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