A . 整齐摆放在餐桌上
B . 全部撤回保洁柜
C . 用口布遮盖,放在餐桌上
D . 送洗碗间清洗
[填空题] 正餐结束后,须将餐桌上留存的餐具()。
[填空题] 正餐结束后,留存在餐桌上的干净餐具应()。
[单选题]下列关于酒店餐厅中餐桌上牙签盅的描述不正确的是哪项?()A . 每天收市对牙签盅进行整理、清洁和补充B . 靠墙的餐桌,牙签盅、餐巾纸碟、花瓶都放置靠墙一边C . 不得少于1/2D . 牙签盅的清洁要求为:无油腻,无水迹,无灰尘
[单选题]西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是()。A . 面包盘B . 咖啡匙C . 黄油刀D . 忌司盘
[多选题] 有关宴会餐桌上的举止,正确的是()A .善于交流B .女士在餐桌上描眉、画眼、涂口红C .双手放在餐桌上,或是交叉放在桌前D .减少走动
[判断题] 西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的。A . 正确B . 错误
[主观题]女士可以在餐桌上化妆。 ( )
[主观题]女士可以在餐桌上化妆。 ( )
[问答题] 简述涉外宴请餐桌上的禁忌。
[单选题]餐桌上应避免使用的花材是()。A . 色彩艳丽B . 香气浓郁C . 花朵矮小D . 白色黄色