等速干燥阶段的干燥速率越大，临界含水量越高，降速阶段会较早开始。

对某物料进行对流干燥,当恒速阶段的干燥速率越大时,则其临界含水量越高。A. 正确B. 错误

[判断题] 物料的临界含水量是划分等速干燥和降速干燥阶段的分界点。A . 正确B . 错误

干燥介质温度越高,湿度越小,导致恒定干燥段的干燥速率大,临界含水量XC越大。A. 正确B. 错误

[填空题] 恒速干燥与降速干燥阶段的分界点对应的物料含水量称为（）

干燥介质温度越高,湿度越低,临界含水量越大。A. 正确B. 错误

对于既有恒速又有降速阶段的干燥过程,提高空气流速,则物料的临界含水量:A. 增大；B. 减小；C. 不变；D. 无法确定。

[单选题]在恒定干燥条件下进行干燥实验，湿物料的初始含水量为0.5(干基，下同)，开始阶段以恒定的速率进行干燥，当含水量降至0.2时干燥速率开始下降，其后干燥速

[单选题]在恒定干燥条件下进行干燥实验，湿物料的初始含水量为0.5(干基，下同)，开始阶段以恒定的速率进行干燥，当含水量降至0.2时干燥速率开始下降，其后干燥速

[问答题] 分别指出干燥温度、空气湿度和空气流动速率对等速干燥阶段和降速干燥阶段的影响

同一物料,如果恒速段的干燥速率增加,临界含水量_A. 升高B. 降低C. 不变