需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不得低于（）摄氏度。

[判断题] 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时的中心温度不得低于50度。A . 正确B . 错误

[判断题] 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于100℃。A . 正确B . 错误

需要熟制加工的食品应烧熟煮透，加工时食品中心温度应不低于()。A. 50℃B. 60℃C. 65℃D. 70℃

42.需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于（ ）A. 60℃B. 80℃C. 70℃

[单选题]需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于多少度：（）。A .65℃B .70℃C .75℃D .80℃

[单选题]需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于（）。A .60。CB .70。CC .80。CD .90。C

需要烧熟煮透的食品，其中心温度应不低于（）℃？A. 30B. 60C. 70D. 100

[判断题] 需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透；需要冷藏的熟制品，应当在冷却后及时冷藏；可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放，半成品与食品原料一起存放。A . 正确B . 错误

食品烧熟煮透的中心温度应不低于()。A. 65B. 60C. 50D. 70

食品烧熟煮透的中心温度应不低于( )℃。A. 65B. 60C. 50D. 70