[填空题] 茶叶审评项目有（）、香气、（）、叶底和汤色
[填空题] 在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。
[判断题]宋代斗茶主要内容是看汤色、汤花。（）A.对B.错
在我国茶叶界,普遍使用的感官评茶方法,依据审评内容可分为( )在我国茶叶界,普遍使用的感官评茶方法,依据审评内容可分为( )A. 看、闻、品B. 比
[填空题] 感官评茶可分为干看（）和湿评（）两大项。
茶叶内质审评包括香气、汤色、滋味和()四个因子A. 色泽B. 叶底C. 外形D. 嫩度
[判断题] 干评台是用于开汤审评茶叶的工作台，同时也用来放置审评杯碗、汤碗、汤匙等。A . 正确B . 错误
[单选题]湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，（），为夏茶。A.正常芽叶较多者B.粗老叶较多者C.碎片较多者D.对夹叶较多者
[单选题]宋代（）的主要内容是看汤色和汤花。A . 泡茶B . 鉴茶C . 分茶D . 斗茶
[单选题]宋代（）的主要内容是看汤色和汤花。A.泡茶B.鉴茶C.分茶D.斗茶