A . 低于对照标准样茶
B . 相当于对照标准样茶
C . 高于对照标准样茶
D . 微高于对照标准样茶
【判断题】用上投法冲泡的绿茶,茶汤稍浊,滋味较浓。()A. 对B. 错
【判断题】用上投法冲泡的绿茶,茶汤稍浊,滋味较浓。A. 对B. 错
【判断题】用上投法冲泡的绿茶,茶汤稍浊,滋味较浓。A. 正确B. 错误
[单选题]()是构成茶汤滋味的重要成份。A . 咖啡因B . 儿茶素C . 茶多酚D . 氨基酸
[单选题]适合尝滋味的茶汤温度是()A .35-40℃B .45-55℃C .55-65℃D .高于70℃
滋味浓的,减三分让人食。滋味浓的是指( )A. 调料过多B. 发苦的食物C. 味道重的D. 味道好的食物
茶汤的滋味会因为()而变浓。A. 冲泡次数的增加B. 冲泡时间的延长C. 水温的升高D. 茶量的增加
构成茶汤滋味的三大重要物质是:A. 维生素B. 茶多酚C. 氨基酸D. 咖啡碱
【多选题】茶汤的滋味会因为()而变浓。A. 茶量的增加B. 冲泡时间的延长C. 冲泡次数的增加D. 水温的升高