适合嗅香气的温度是（）。

[单选题]乌龙茶审评，第二泡嗅香气，重点是嗅香气（）A . 香气类型B . 香气高低C . 香气持久程度D . 有无异味

[填空题] 嗅香气时应先热嗅、（）和（）相结合进行评定

[多选题] 茶叶香气的评定一般分为热嗅、温嗅、冷嗅三个步骤，通过仔细辨别能确定香气的纯异、高低及持久程度。在热嗅步骤最容易辨别出茶叶的（）。A . 香气持久性B . 陈味C . 香气浓度D . 霉味E . 其它异杂气F . 香气高低

[问答题] 湿评内质嗅香气的三个步骤是什么？

[单选题]品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“（）”。A.品香审韵B.烘茶冲点C.摇壶低斟D.刮顶淋眉

[单选题]嗅裂（嗅沟）是指（）。A .上、中鼻甲与鼻中隔之间的间隙B .下鼻甲与鼻中隔之间的间隙C .上鼻甲与鼻中隔之间的间隙D .各鼻甲与鼻中隔之间的间隙E .上鼻甲与中鼻甲之间的间隙

[单选题]适合尝滋味的茶汤温度是（）A .35-40℃B .45-55℃C .55-65℃D .高于70℃

[单选题]湿球温度超过（）℃，将导致烟叶烤红和大量香气物质的散失。A .45B .43C .46D .40

[填空题] 香气的三要素：香气量、香气质和（）。

[单选题]适合新生儿房间的温度是（　　）。A.16～18℃B.18～20℃C.20～22℃D.22～24℃E.24～26℃