A . 加工后的熟制品应当与食品原料
B . 加工后的熟制品与半成品分开存放
C . 食品原料或半成品
D . 以上都是
[多选题] 生熟食品分开是指（）A . 生菜、生鱼、生肉和熟食品的存放要分开B . 切生菜和切熟菜的刀板要分开C . 盛生菜、生肉的用具和盛熟食品的用具要分开D . 切割生熟食品可用一块砧板
[主观题]为什么说生熟食品要分开?
[单选题]为什么生熟食品要分开加工和存放（）A . 为了食用方便B . 防止生食品污染熟食品C . 防止熟食品污染生食品D . 两者混放后，熟食品味道不好
[主观题]防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。（ ）此题为判断题(对，错)。
[主观题]生熟案板分开有利于防止病毒污染食品。(判断对错)
[单选题]码放物品要分门别类，（），生熟分开。A .高处存放B .隔墙离地C .靠墙堆放D .落地放置
[单选题]入仓粮食分开储藏的标准是（）。A . 杂质含量、破碎率B . 种类、等级、收获年份C . 种类、杂质含量D . 种类、水分、容重
[单选题]生熟食品要（）放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。A . 混合B . 叠加C . 分开