不能影响油脂自动氧化的因素是（）。

[多选题] 影响油脂自氧化的因素（）A .油脂自身的脂肪酸组成B .H2O对自氧化的影响C .金属离子不促俱自氧化D .光散化剂对自氧化的影响

[名词解释] 油脂自动氧化

[问答题] 油脂类食品变质的影响因素？控制包装食品发生油脂氧化的方法？

[填空题] 油脂的光敏氧化比自动氧化的速度（）。

[问答题] 油脂的自动氧化过程及其机理？

[问答题] 油脂的氧化与哪些因素有关？

1,油脂中不饱和脂肪酸氧化哈败是其变质的主要原因,()等因素均会促进油脂的氧化。A. 脂肪氧化酶B. 光照C. 金属离子D. 高温加热

[问答题] 简述油脂酸败的定义以及影响油脂酸败的因素？

[问答题] 油脂酸败有哪几种类型？什么叫做自动氧化型酸败？预防自动氧化型酸败有哪些措施？

影响氧化反应的因素是( )。 影响氧化反应的因素是( )。 A. 温度B. 原料比C. 反应时间D. ~反应压力