A . 脱脂乳
B . 全脂乳
C . 乳饮料
D . 脱脂乳粉
[单选题]脂肪含量是0.5%,蛋白质含量是2.9%的液体乳制品,在分类上准确的名称应是()A . 脱脂乳B . 全脂乳C . 乳饮料D . 脱脂乳粉
[单选题]脂肪含量是0.5%,蛋白质含量是2.9%的常温销售,保质期在3个月以上液体乳制品,在分类上准确的名称应是()A . 超高温灭菌脱脂乳B . 超高温灭菌全脂乳C . 巴氏消毒脱脂乳D . 巴氏消毒全脂乳
[单选题]脂肪含量是3.0%,蛋白质含量是2.9%,保质期在10~15天,冰箱销售液体乳制品,在分类上准确的名称应是()A . 超高温灭菌脱脂乳B . 超高温灭菌全脂乳C . 巴氏消毒脱脂乳D . 巴氏消毒全脂乳
[单选题]脂肪含量是0.5%,蛋白质含量是2.9%,保质期在10~15天,冰箱销售液体乳制品,在分类上准确的名称应是()A . 超高温灭菌脱脂乳B . 超高温灭菌全脂乳C . 巴氏消毒脱脂乳D . 巴氏消毒全脂乳
[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。A . 酪蛋白B . 乳清蛋白C . 乳球蛋白D . 清蛋白E . 乳白蛋白
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。A . 酪蛋白B . 乳清蛋白C . 乳球蛋白D . 清蛋白E . 乳白蛋白
[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋白E.乳白蛋白
[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是( )。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋白E.乳白蛋白
[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是( )。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋白E.乳白蛋白
[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是( )。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋白E.乳白蛋白