乳制品加工设备清洗后的管道和设备、容器等在使用前必须进行消毒处理。消毒方法常用的有三种：（），（）和次氯酸盐消毒法。

[问答题] 简述对乳制品设备消毒的方法

[多选题] 食品加工设备在完成一个作业班次和在使用前，要对设备进行消毒处理，其方法分为三种，它们是（）A . 低温巴氏杀菌法B . 沸水消毒法C . 蒸汽消毒法D . 次氯酸盐消毒法E . 微波杀菌法

[填空题] 蒸汽消毒，常用于对企业的容器、（）、设备及食品的消毒，方法简便实用。

[问答题] 简述对乳加工设备清洗消毒的目的

[填空题] 蒸汽消毒，常用于对企业的（）、管道设备及食品的消毒，方法简便实用。

[判断题] 运送集体用餐的容器和车辆应安装食品热藏和冷藏设备，在每次配送前应进行清洗消毒。A . 正确B . 错误

[判断题] 预防微生物对食品污染，设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。A . 正确B . 错误

[填空题] 水处理工作中最常用的消毒方法有氯消毒、臭氧消毒和（）消毒等。

[主观题]胃镜和肠镜的清洗消毒可以在同一清洗设备内清洗。()

[单选题]麻醉设备最常用的消毒方法是A.热力灭菌消毒法B.臭氧消毒法C.紫外线照射消毒法D.化学液体消毒法E.环氧乙烷气体消毒法