国家标准中规定：熟熏肠里的大肠菌群出厂时每百克中近似数不得超过（），致病菌不得检出。

[单选题]国家标准中规定，熟熏肠里的细菌总数出厂时每克中不得超过（），致病菌不出检出。A .30000个B .40000个C .50000个D .60000个

[填空题] 棉结：锯齿棉标准级以上每百克不得超过（）粒，标准级每百克不超过700粒。

[判断题] 国家标准中规定肉灌肠中不得含有任何杂菌和致病菌。A . 正确B . 错误

[名词解释] 大肠菌群最近似数

[名词解释] 大肠菌群最近似数（MPN）

[填空题] 微生物指标主要包括（），大肠菌群和致病菌。

[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为A.3个稀释度15管法B.1个稀释度5管法C.4个稀释度9管法D.3个稀释度9管法E.3个稀释度5管法

[主观题]食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染。()

[判断题] 食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染A . 正确B . 错误

[单选题]大肠菌群最近似数指在（ ）g食品中大肠菌群可能存在的数量。