食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了

A．真菌毒素

B．芥酸

C．棉酚

D．N-亚硝基化合物

E．多环芳烃

[单选] 食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了（）A. 真菌毒素B. 芥酸C. 棉酚D. N-亚硝基化合物E. 多环芳烃

[单选题]油脂中有害物质中可使动物心肌中脂肪酸积聚的是A．真菌毒素B．芥酸C．棉酚D．芥子苷E．多环芳烃

[多选题]食用油脂中天然存在的有害物质有( )A.芥子油苷B.反式脂肪酸C.芥酸D.苯并(a)芘E.棉酚

[多选题]食用油脂中天然存在的有害物质有( )A.芥子油苷B.反式脂肪酸C.芥酸D.苯并(a)芘E.棉酚

[填空题] 食用油脂中天然存在的有害物为（）（）和棉酚。

[单选题]油脂中存在的天然有害物质是A．棉酚B．芥子苷C．真菌毒素D．多环芳烃E．以上都是

[单选题]食用油脂中可能存在的有害物质不包括( )。A．黄曲霉毒素B．多环芳烃C．高温加热形成的多聚体D．杂醇油

[填空题] 棉子饼中有毒有害物质主要有（）和（）。

[填空题] 食用油脂中天然存在的有害物为（）、（）和（）。

[单选题]蒸馏酒常见的有害物质有以下几种，除了A．甲醇B．杂醇油C．氢氰酸D．真菌E．重金属