食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()

【单选题】食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()A. 8.25B. 7.25C. 6.25D. 5.25

计算食物蛋白质含量可通过测定食物中的含氮量，再乘以（ ）A. 5.25B. 6.25C. 7.25D. 8.25E. 9.25

计算食物蛋白质含量可通过测定食物中的含氮量，再乘以（ ）A. 5.25B. 6.25C. 7.25D. 8.25E. 9.25

蛋白质含氮量比较恒定,故测定食物中的总氮乘以蛋白质折算系数( ),即得蛋白质含量。A. 5B. 5.25C. 6D. 6.25

[填空题] 已知食物含氮量，计算食物中蛋白质含量应用的方法是（）。

[主观题]食物蛋白质中含氮量一般为()A．6%B．16%C．26%D．36%

[单选题]食物蛋白质中含氮量一般为()A . 6%B . 16%C . 26%D . 36%

[单选题]50g食物蛋白质中含氮量约()。A .6gB .8gC .16gD .36g

[单选题]0g食物蛋白质中含氮量约()。A .6gB .8gC .16gD .36g

[单选题]1.50g食物蛋白质中含氮量约()。A .6gB .8gC .16gD .36g