（）的糕浆调制时不可过分搅拌。

[判断题] 调制好的马拉糕糕浆必须长时间饧面。A . 正确B . 错误

[判断题]站姿测量身高时，应注意滑板不可过分下压。（）A.对B.错

[单选题]测量婴幼儿身高时，若采用立位应注意孩子站姿应自然，不可过分（），滑测板不应过分下压。A . 呼吸B . 高兴C . 眨眼D . 挺胸

[单选题]调制胶料在搅拌时要用（）方法充分搅拌。A . 划“十”字B . 划“8”字C . 旋转D . 任意

[单选题]老年糖尿病病人的血糖控制不可过分严格，空腹血糖应控制在（）A . 7mmol/L以下B . 8mmol/L以下C . 9mmol/L以下D . 10mmol/L以下E . 11mmol/L以下

[判断题] 无论松质糕还是粘质糕工艺，糕粉蒸熟后均需放入搅拌机内加冷开水搅打均匀。A . 正确B . 错误

[填空题] 生产线浆料搅拌时间银浆（）；铝浆（）；铝浆搅拌机下备用铝浆的数量（）桶

[单选题]肺炎合并心力衰竭患儿在静脉输液时应特别注意A．输液速度不可过快B．输液时间不可过长C．液体张力不可过低D．液体应注意加温E．输液量要大

[主观题]老年人淋浴时间不可过长，水温不可过高，以免发生头晕等不适。此题为判断题(对，错)。

[单选题]化学浆在调制时，应采用的方法是（）。A .混合法B .溶解法C .定浓法D .定积法