（）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。

[填空题] 无菌包装特点：被包装食品和（）分别杀菌。

[填空题] 无菌包装的三要素是（）、包装材料和容器的杀菌和包装环境的杀菌。

[名词解释] 食品容器、包装材料污染

[单选题]（）是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。A .食品储藏B .食品加工C .食品包装D .包装

[问答题] 什么是用于食品的包装材料和容器？

[判断题] 包装筒是筒身各处横截面形状完全一致的一种包装容器，是刚性包装的一种。包装材料强度较低，罐体抗变形能力弱。A . 正确B . 错误

[判断题] 包装材料是指制作包装容器所采用的纸箱。A . 正确B . 错误

[问答题] 包装按包装材料和容器分类。

[多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为()。A.聚合物单体B.降解产物的毒性C.添加助剂的使用D.有毒重金属E.以上都是

[多选题] 食品容器、包装材料的主要卫生问题为（）。A .聚合物单体B .降解产物的毒性C .添加助剂的使用D . D.有毒重金属E .以上都是