下列酒的品种中，属于黄酒的是：（）.

[单选题]中国酒品种繁多，下列的酒属于高度酒的是（）A . 北京二窝头B . 石湾米酒C . 33度百年糊涂D . 啤酒

[单选题]按酒的酿造方法分，黄酒属于（）A . 蒸馏酒B . 酿造酒C . 配制酒D . 混合酒

[单选题]中国酒按酿酒方法分类，常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于（）酒。A .蒸馏B .发酵C .配制D .勾兑

[单选题]黄酒的品种有（）。A .干、甜B .半干、半甜、甜C .干、半干、甜D .干、半干、半甜、甜

[填空题] 黄酒是我国最（）的酒种。

[判断题] 酒的品种繁多，分类方法各地不尽统一，如按酒的特点可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒等品种。A . 正确B . 错误

[单选题]"半干黄酒"表示酒中的（）。A . 糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份B . 淀粉还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份C . 脂肪还未全部发酵成酒精，还保留了一些脂类D . 糖份还未全部发酵成酒精，还存在大量的糖份

[单选题]炮制用酒，宜选用的品种是A．黄酒B．白酒C．75%乙醇D．95%乙醇E．工业乙醇

[单选题]绍兴黄酒中的“封缸酒”又可称为（）A . 加饭酒B . 香雪酒C . 元红酒D . 善酿酒

[问答题] 简述黄酒的主要品种。