补钙效果最好的食品是哪类食品？（奶类、肉类、谷类、蔬菜）

[问答题] 哪类食品营养成分齐全，营养组成比例适宜，容易消化吸收？（奶类、谷类、肉类、蔬菜）

5.单选题-|||-[单选题]我国人民的主食是() ()-|||-A 粮谷类食品-|||-B 肉类食品-|||-C 豆类食品-|||-D 奶制品-|||-E)蔬

[单选题]谷类食品可与哪类食品互补，达到蛋白质的互补作用（）。A .肉类B .豆类C .青菜D .玉米E .奶类

奶类食品主要提供()A. 优质蛋白质B. 维生素AC. 维生素B2D. 钙E. 维生素D

[单选题]奶类食品含有丰富的（）。A .钙B .铁C . B、锂D .钠

粮谷类和薯类B . 水果蔬菜C . 鱼肉禽蛋及豆类食品D . 奶类E . 大豆异黄酮[单选，A2型题，A1/A2型题] 下列食物不可作为幼儿食物的选择对象的有（

[单选题]引起细菌性食物中毒的主要食品是A．动物性食品B．豆类食品C．粮谷类食品D．蔬菜类E．水果类

[多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用A.煮熟以后保存B.肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%C.肉类食品需

[多选题] 营养厨房中肉类食品的保管最好采用（）A .煮熟以后保存B .肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%C .肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-20℃到-18℃D . D.分两种方法即冷却和冷冻法保存E .肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃

[多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用A.煮熟以后保存B.肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%C.肉类食品需