为确保豆浆的食用安全，在豆浆“假沸”后应继续加热（）分钟。

[单选题]食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全( )A．鲜豆浆压榨后即可食用B．鲜豆浆压榨经过滤后即可食用C．加入一定量的开水后便可食用D．必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用，最安全

[问答题] 应如何食用豆浆？

[单选题]豆浆必须煮透后喝，豆浆加热出现泡沫后，要再充分（）10分钟才算好。A . 冷却B . 煮沸C . 加热D . 以上都不是

[单选题]豆浆加热至多少度时，会有许多泡沫上浮，出现“假沸”现象( )A． 、60℃B． 70℃C． 80℃D． 、90℃

[单选题]食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全。（）A . 鲜豆浆压榨后即可食用B . 鲜豆浆压榨经过滤后即可食用C . 加入一定量的开水后便可食用D . 必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用，最安全

[单选题]发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。加热不透的豆浆可能含有什么毒素A．龙葵素B．胰蛋白酶抑制剂C．皂素D．氢氰酸E．以上都不是

[单选题]发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。加热不透的豆浆可能含有什么毒素A.龙葵素B.胰蛋白酶抑制剂C.皂素D.氢氰酸E.以上都不是

[问答题] 豆浆在烹煮时应注意什么？

[主观题]判断：喝豆浆有“五不”，即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。( )

[判断题] 喝豆浆有“五不”，即不喝没有煮沸的豆浆；豆浆中不能冲入鸡蛋；不要空腹饮豆浆；不用保温瓶储存豆浆；不要过量饮豆浆。A . 正确B . 错误