品评白酒的步骤，一般从色、香（）和格方面来品评。

[判断题] 白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。A . 正确B . 错误

[问答题] 白酒的品评主要分为哪三个步骤？

[判断题] 白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。A. 正确B. 错误

[填空题] 白酒品评具有（）的特点。

[多选题] 白酒品评的特点是（）。A . 快速B . 准确C . 舒适D . 方便E . 适用

[问答题] 白酒的品评方法有几种？

川派浓香型白酒在品评上注意丰富的窖底香、醇厚度和（）A. 曲香B. 陈香C. 糟香D. 粮香

[填空题] 白酒品评的项目有颜色、香气、口味和（）。

[问答题] 简述品评的步骤

362.在对白酒进行品评闻香时，鼻子和酒杯的距离要一致，一般在()A. 1-3cmB. 2-3cmC. 2-4cmD. 2-5cm