李明想在网络上搜索一道菜的食谱，这属于信息获取的哪个环节？()

[单选题]黄锋有一道物理题目不会做，他决定第二天去问老师。他的决定属于信息获取的哪个环节（）A . 处理信息B . 定位信息需求C . 评价信息D . 选择信息来源

[单选题]鱼翅如为头菜时，下一道菜应上（）类的菜。A .炸菜B .绘菜C .清淡些的扒炒菜D .爆烤菜

[单选题]西餐宴会中，第一道菜应上（）。A . 白脱面包B . 果盘C . 汤D . 鱼

[单选题]网络商务信息的（）是指在网络上对商务信息的搜索和取得的行为。A . 交换B . 传输C . 采集D . 处理

[单选题]下列哪一道菜属于日本名菜（）A . 龙虾刺身B . 比萨饼C . 鞑靼牛排D . 罗宋汤

[判断题] 网络商务信息检索是指在网络上对商务信息的获取和整理。A . 正确B . 错误

[单选题]将刀工处理好的熟料排在盘上，使其成为一道成品菜，如拼盘，这属于（）。A.热菜配菜B.冷菜配菜C.设计配菜D.配料配菜

[单选题]将刀工处理好的熟料排在盘上，使其成为一道成品菜，如拼盘，这属于（）。A.热菜配菜B.冷菜配菜C.设计配菜D.配料配菜

[单选题]餐厅服务员每上一道菜都要及时（）A .收撤餐碟B .报菜名C .调整餐具D .清理台面

[单选题]下列哪一道菜是属于法国名菜（）A . 牛尾浓汤B . T骨牛排C . 鱼子酱D . 鹅肝酱