嫌气发酵设备与通风发酵设备在结构方面有何区别？

[填空题] 通风发酵附属设备：（）、消泡装置、（）的冷却装置

[问答题] 试述通风发酵设备中的机械搅拌发酵罐必须满足的基本条件？

啤酒发酵需要在通风发酵罐中进行A. 对B. 错

[多选题] 下列属于嫌气发酵罐的是（）.A . 啤酒发酵罐B . 酒精发酵罐C . 气升式发酵罐D . 机械搅拌发酵罐

[单选题]下列产品属于嫌气发酵产品的是（）A . 柠檬酸B . 氨基酸C . 丁醇D . 抗生素

[问答题] 同样发酵设备是泥窖，浓香型和凤香型有何区别？

[问答题] 嫌氧发酵技术

机械搅拌通风发酵罐中挡板的主要作用是A. 提高酵液湍流程度，有利于传质B. 增加发酵罐罐壁的机械强度C. 改变液流方向，由径向流改变为轴向流D. 防止酵液在罐内

机械搅拌通风发酵罐发酵罐的高度和直径之比一般为( )。机械搅拌通风发酵罐发酵罐的高度和直径之比一般为( )。

[问答题] 介绍嫌氧发酵技术。