[填空题] 通风发酵附属设备:()、消泡装置、()的冷却装置
[问答题] 试述通风发酵设备中的机械搅拌发酵罐必须满足的基本条件?
[多选题] 下列属于嫌气发酵罐的是().A . 啤酒发酵罐B . 酒精发酵罐C . 气升式发酵罐D . 机械搅拌发酵罐
[单选题]下列产品属于嫌气发酵产品的是()A . 柠檬酸B . 氨基酸C . 丁醇D . 抗生素
[问答题] 同样发酵设备是泥窖,浓香型和凤香型有何区别?
[问答题] 嫌氧发酵技术
[问答题] 介绍嫌氧发酵技术。
[问答题] 常见的液态通风发酵罐有哪三种?
[问答题] 酵母生长和发酵有何区别?
[名词解释] 发酵设备的功能