以下哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透？（）

[多选题]以下（）。（）。（）。措施可有效避免食品未烧熟煮透？A.尽可能减小食品的体积。B.定期检修烹调设备，保证正常运转。C.避免超负荷加工。D.使用温度计检

[多选题]以下（）。（）。（）。措施可有效避免食品未烧熟煮透？A.尽可能减小食品的体积。B.定期检修烹调设备，保证正常运转。C.避免超负荷加工。D.使用温度计检

[问答题] 发生细菌性食物中毒的原因之一是食品未烧熟煮透。那么，哪些因素可造成食品没有烧熟煮透？

食品烧熟煮透的中心温度应不低于()。A. 65B. 60C. 50D. 70

食品烧熟煮透的中心温度应不低于( )℃。A. 65B. 60C. 50D. 70

食品烧熟煮透的中心温度应不低于（）℃。A. 50B. 60C. 65D. 70

[单选题]吃未烧熟煮透的食物，可能会引起（）A . 肠道传染病B . 食物中毒C . 寄生虫感染D . 以上都是

[判断题] 食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。A . 正确B . 错误

需要烧熟煮透的食品，其中心温度应不低于（）℃？A. 30B. 60C. 70D. 100

需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到( )以上。A. 60℃B. 70℃C. 80℃D. 100℃