A . GB14881
B . GB2760
C . GB7718
D . GB28050
食品添加剂不包括食品工业用加工助剂。A. 正确B. 错误
22,食品添加剂不包括食品工业用加工助剂。A. 正确B. 错误
根据GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,食品工业用加工助剂和营养强化剂也属于食品添加剂。A. 正确B. 错误
食品用香料、胶基糖果中基础物质、食品工业用加工助剂也属于食品添加剂。A. 正确B. 错误
[多选题] 食品添加剂生产企业使用食品添加剂应当符合下列要求:()A . 不应当掩盖食品腐败变质B . 不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷C . 不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂D . 不应当降低食品本身的营养价值E . 在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量F . 食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除,有规定允许残留量的除外
[多选题] 食品工业用加工助剂使用原则包括:()A .加工助剂应在食品生产加工过程中使用,使用时应具有工艺必要性,在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。B .加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。C .食品中加工助剂的残留不应对健康产生危害,不应在最终食品中发挥功能作用。D .食品工业用加工助剂应该符合相应的质量规格要求。
[问答题] 绿色食品生产中食品添加剂和加工助剂的使用原则?
[问答题] 食品工业是否可以杜绝使用食品添加剂?为什么?
我国食品工业使用食品添加剂应该执行相应的食品安全标准是:()A. 食品添加剂卫生标准B. 食品添加剂使用标准C. 食品添加剂安全标准D. 食品添加剂新品种管理办