食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开，不得在同一冰室内存放。

9、食品冷藏应做到原料、半成品、成品分开,但可在在同一冰室内-|||-存放。 ()

[填空题] 面点间食品存放必须做到（），成品与半成品分开。

食品冷藏、冷冻可以将原料、成品、半成品放在一起。()A. 正确B. 错误

食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品( )与药品、杂品等物品混放。A. 不得B. 可以C. 必须

[判断题]冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放，有明显的区分标识。（）A.对B.错

[判断题]冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放，有明显的区分标识。（）A.对B.错

[判断题]冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放，有明显的区分标识。（）A.对B.错

[判断题]冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放，有明显的区分标识。（）A.对B.错

[试题]面点间食品存放必须做到()，成品与半成品分开，并保持容器的清洁卫生。A．不同原料分开B．不同成品分开C．不同半成品分开D．生与熟分开

[单选题]面点间食品存放必须做到（），成品与半成品分开，并保持容器的清洁卫生。A .不同原料分开B .不同成品分开C .不同半成品分开D .生与熟分开