食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品( )与药品、杂品等物品混放。

[填空题] 面点间食品存放必须做到（），成品与半成品分开。

食品原料、半成品、成品应分隔或者分离贮存A. 对B. 错

食品原料,半成品,成品应分隔或者分离贮存A. 是B. 否

不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品,下同)应分开存放,其盛放容器和加工制作工具应( )A. 分类管理B. 分开使用C. 随意存放D. 定

17.食品原料、半成品、成品应分隔或者分离贮存A. 正确B. 错误

9.食品原料、半成品、成品应分隔或者分离贮存A. 对B. 错

9、食品冷藏应做到原料、半成品、成品分开,但可在在同一冰室内-|||-存放。 ()

食品加工过程中原料与半成品可以混合存放。A. 对B. 错

[判断题] 食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开，不得在同一冰室内存放。A . 正确B . 错误

[试题]面点间食品存放必须做到()，成品与半成品分开，并保持容器的清洁卫生。A．不同原料分开B．不同成品分开C．不同半成品分开D．生与熟分开