下列（）项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。

直接干燥法测食品中水分含量,样品烘干后,正确的操作是()A. 从烘箱内取出,放在室内冷却后称重B. 从烘箱内取出,放在干燥器内冷却后称量C. 在烘箱内自然冷却后

[单选题]常压烘箱干燥法测食品中的水分，对于水分含量较低的固态、浓稠态食品，通常将样品的质量控制在（）。A . 1.5～3gB . 3～5gC . 5～15gD . 15～20g

干燥法测食品的水分时，样品干燥开始记时应该是()。A. 样品放进烘箱后,关上烘箱门时开始B. 温度达到标准要求的温度时开始C. 样品称量完成时开始D. 样品放进

[判断题] 测水分含量，样品中必须不一定拌入海砂，以加速干燥。A . 正确B . 错误

测定食品中水分含量的方法主要有直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法、卡尔费休法。A. 正确B. 错误

[单选题]下列物质中（）不能用直接干燥法测定其水分含量A . 糖果B . 糕点C . 饼干D . 食用油

[单选题]不影响样品浸出物含量（协定糖化法）测量结果的因素为下列（）。A .麦芽汁20℃相对密度B .密度瓶的重量C .水的质量D .乙醇乙醚洗涤密度瓶

26,下列物质中()不能用直接干燥法测定其水分含量A. 面粉B. 饼干C. 果汁D. 奶粉

下列物质中不能用直接干燥法测定其水分含量是A. 糖果B. 糕点C. 饼干D. 食用油

[填空题] 测定水分可用干燥法，包括直接干燥法和（）。