畜肉组织中的蛋白质平均含量为（）。

[单选题]畜肉中蛋白质的含量一般为（）。A . 10～20%B . 40～45%C . 45～46%D . 55～60%

[单选题]蛋白中蛋白质的平均含量是（）。A.12%B.35%C.78%D.86%

[单选题]蛋白中蛋白质的平均含量是（）。A.12%B.35%C.78%D.86%

[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（）。A . 酪蛋白B . 乳清蛋白C . 乳球蛋白D . 清蛋白E . 乳白蛋白

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。A . 酪蛋白B . 乳清蛋白C . 乳球蛋白D . 清蛋白E . 乳白蛋白

[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（）。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋白E.乳白蛋白

[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（　　）。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋白E.乳白蛋白

[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（　　）。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋白E.乳白蛋白

[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（　　）。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋白E.乳白蛋白

畜肉蛋白质含量会受到肥瘦、水分的影响，下面哪种肉蛋白质含量最低（）A. 猪肉B. 猪里脊C. 五花肉D. 牛肉