在食品生物性危害中,()所占比重最大,危害也较大。

食品加工中的生物性危害包括()。A. 细菌性危害B. 病毒性危害C. 寄生虫危害D. 真菌毒素危害

[问答题]食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广，危害最大。（　　）

食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广，危害最大。（）A. 对B. 错

[试题]食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广，危害最大。（ ）

[多选题] 下列关于安全食品生产的危害因素中属于生物性危害的有（）A . 致病菌B . 病毒C . 天然毒素D . 抗生素E . 寄生虫

[多选] 下列关于安全食品生产的危害因素中属于生物性危害的有（）A. 致病菌B. 病毒C. 天然毒素D. 抗生素E. 寄生虫

[主观题]生物性污染中，微生物污染的范围最广、危害最大。（ ）此题为判断题(对，错)。

[名词解释] 生物性危害

食品中的生物性危害（主要指微生物危害）按生物的种类，主要分为以下几大类:（）A. 细菌性危害B. 病毒性危害C. 寄生虫危害D. 真菌性（霉菌、酵母）危害

[主观题]食品中的生物性危害主要包括微生物、病毒和寄生虫。此题为判断题(对，错)。