A. 煮熟的肉类
B. 生或半生的鸡蛋
C. 蔬菜沙拉
D. 新鲜水果
哪种类型的食品更容易受到沙门氏菌污染?A. 新鲜水果B. 蔬菜沙拉C. 生肉和禽类D. 罐装食品
[单选题]食品受到带有沙门氏菌的水禽蛋而污染，这种污染属于（）污染A . 生物性B . 化学性C . 霉变食品D . 放射性
以下哪种食品更容易受到细菌污染?A. 肉类B. 蔬菜C. 水果D. 面包
容易引起沙门氏菌食物中毒的食品是(）A. 家禽及蛋类B. 蔬菜及水果C. 水产品D. 乳及乳制品
沙门氏菌最容易污染的是豆类及制品A. 正确B. 错误
哪种食品更容易受到李斯特菌的污染?A. 新鲜水果B. 冷藏乳制品C. 煮熟的米饭
( )食品原料常易于受沙门氏菌等细菌污染。A. 蛋品类B. 粮豆类
下列食品中，最易受沙门氏菌污染的是?()A. 新鲜水果B. 冷冻鱼类C. 干燥谷物D. 生鸡蛋和禽肉E. 罐装蜂蜜
蛋品类食品原料常易于受沙门氏菌等细菌污染。A. 正确B. 错误