A. 先加入牛奶,再加入咖啡
B. 先加入咖啡,再加入牛奶
C. 同时加入牛奶和咖啡
D. 先加入糖,再加入牛奶和咖啡
[填空题] 制作一杯标准espresso,萃取浓缩咖啡需要()秒,成品是()ml。
[问答题] 一杯标准的意式浓缩咖啡的制作流程是怎样的?
[单选题]使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。A .4-5克B .6-9克C .10-13克D .14-20克
[单选题]制作冰拿铁咖啡的方法是,将()放入摇壶中摇匀,倒入杯中挤上奶沫,口味会更好。A .咖啡、牛奶、冰块B .咖啡、奶油、冰块C .咖啡、巧克力酱、冰砂D .咖啡、糖水、冰块
[单选题]一杯速溶咖啡与原磨咖啡的咖啡因比例为()A . 1:1B . 1:2C . 1:4D . 1:8
拿铁咖啡的核心精髓是:咖啡+()。A. 白沙糖B. 红糖C. 牛奶D. 奶精
[单选题]一杯卡布奇诺咖啡是由()组成的。A .咖啡、奶沫、枫糖浆B .咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱C .咖啡、奶油、巧克力酱D .咖啡和牛奶的混合物、奶沫
想要制作出一杯味道较好的意式浓缩咖啡,需要遵循的几个原则有()。A. 咖啡粉适量B. 咖啡粉研磨采用粗粉C. 压粉力度稳定均匀D. 高品质的咖啡豆
想要制作出一杯味道较好的意式浓缩咖啡,需要遵循的几个原则有()。A. 压粉力度稳定均匀B. 高品质的咖啡豆C. 咖啡粉研磨采用粗粉D. 咖啡粉适量
想要制作出一杯味道较好的意式浓缩咖啡,需要遵循的几个原则有()A. 咖啡粉研磨采用粗粉B. 压粉力度稳定均匀C. 高品质的咖啡豆D. 咖啡粉适量