A. 杀青
B. 揉捻
C. 渥堆
D. 干燥
黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中()是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。A. 杀青B. 揉捻C. 渥堆D. 干燥
[单选题]黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中()是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。A . 杀青B . 揉捻C . 渥堆D . 干燥
[单选题]形成黑茶品质特征的关键性工序()A . 杀青B . 揉捻C . 渥堆D . 干燥
[填空题] ()是青茶制造特有工序,是形成青茶品质最关键工序,是奠定青茶香气和滋味的基础。
36.()是形成乌龙茶特有品质的关键工序。A. 晒青B. 杀青C. 做青D. 干燥
[单选题]()是形成黄茶品质的关键工序。A .杀青B .揉捻C .闷黄D .干燥
2、黑茶最关键的一道工序是()A. 渥堆B. 干燥C. 闷黄D. 杀青
2、 黑茶最关键的一道工序是()A. 杀青B. 闷黄C. 渥堆D. 干燥
黑茶加工工艺中的一道关键工序是:()。A. 闷黄B. 发酵C. 杀青D. 渥堆
[单选题]黑茶最关键的一道工序是()[单选题](10分)黑茶最关键的一道工序是()A. 渥堆B. 杀青C. 闷黄D. 干燥E.