护色剂在香肠中添加顺序()

A. 肉→盐→护色剂→糖→各种香辛料

B. 肉→护色剂→盐→糖→各种香辛料

C. 护色剂→肉→盐→糖→各种香辛料

D. 护色剂→盐→肉→糖→各种香辛料

参考答案与解析：

相关试题

请从下列食品添加剂中选择护色剂

请从下列食品添加剂中选择护色剂A. 硝酸钠B. 瓜尔豆胶C. 亮蓝D. 亚硝酸钠E. 苋菜红F. 苯甲酸钠G. 山梨酸钾

  • 查看答案

    • 在使用护色剂时，可以添加哪种物质以阻断亚硝胺的形成?()

    在使用护色剂时，可以添加哪种物质以阻断亚硝胺的形成?()A. 抗坏血酸B. 山梨酸钾C. 乳酸链球菌素D. α-生育酚

  • 查看答案

    • 简述护色剂的护色机制？

    [问答题] 简述护色剂的护色机制？

  • 查看答案

    • 护色剂

    [名词解释] 护色剂

  • 查看答案

    • 在肉制品中常用的护色剂是？

    在肉制品中常用的护色剂是？A. 红曲红B. 亚硝酸钠C. 焦糖色素D. 诱惑红

  • 查看答案

    • 属于护色剂的是（）

    [单选题]属于护色剂的是（）A.亚硝酸钠B.焦糖C.阿斯巴坦D.亚硫酸钠E.L-抗坏血酸钠

  • 查看答案

    • 常见的护色剂有（）、（）。

    [填空题] 常见的护色剂有（）、（）。

  • 查看答案

    • 属于护色剂的是

    [单选题]属于护色剂的是

  • 查看答案

    • 我国允许在食物中使用的护色剂有( )

    [单选题]我国允许在食物中使用的护色剂有( )A．高粱红B．硝酸钾C．亚硝酸钠D．亚硝酸钾E．硝酸钠

  • 查看答案

    • 在肉制品加工中经常使用( )作为护色剂

    在肉制品加工中经常使用( )作为护色剂A. 亚硫酸盐B. BHAC. 亚硝酸盐D. β-胡萝卜素

  • 查看答案