A. 丁酸乙酯
B. 乙酸乙酯
C. 己酸乙酯
D. 乳酸乙酯
[填空题] 浓香型白酒的主体香气成分是(),清香型白酒的主体香气成分是()和()。
[单选题]米香型白酒主体香味物质为()A .乳酸乙酯+乙酸乙酯B .乳酸乙酯+乙酸乙酯+β—苯乙醇C .乙酸乙酯+β—苯乙醇D .乳酸乙酯+β—苯乙醇
[填空题] 浓香型白酒的主体香气成份是(),清香型白酒的主体香气成份是()和()。
[多选题] 芝麻香型白酒的主体香味成份为()。A . 己酸乙酯B . 硫甲基丙酸乙酯C . 硫甲基丙酸D . 乳酸乙酯
芝麻香型白酒的主体香味成份为()A. 己酸乙酯B. 硫甲基丙酸乙酯C. 硫甲基丙酸D. 乳酸乙酯
21、芝麻香型白酒的主体香味成份为 ( )。A. 己酸乙酯B. 3-甲硫基丙醇C. 3-甲硫基丙酸乙酯D. 乳酸乙酯E. 乙酸乙酯(F)4—乙基愈创木酚
[单选题]浓香型曲酒的主体香味成分是()。A . 丁酸乙酯B . 乙酸乙酯C . 己酸乙酯D . 乳酸乙酯
[单选] 浓香型曲酒的主体香味成分是()A. 丁酸乙酯B. 乙酸乙酯C. 己酸乙酯D. 乳酸乙酯
[填空题] 浓香型白酒的主体香气成分是(),而米香型白酒含量较多的成分()。
[判断题] 清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯,己酸乙酯为主的复合香气。A . 正确B . 错误